第168章堅實後盾
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第168章 堅實後盾
江大友帶著人做的活做得特別仔細，不僅房子建得好，江婉特地設計出來的幾口炒茶的竈也做得十分不錯。
甚至大鐵鍋都已經幫著買回來坐上去了。
江大友見江婉的目光一直在竈上打轉，就知道這個是她在意的東西，“要不試試看？”
“也好。”正好地上就有上梁砍下來的木屑。
良好的通風讓竈裏的柴木得到充分的燃燒，煙又被煙囪排出室外，不僅一點煙氣都沒有飄散出來，溫度也很達標。
江婉當真是驚喜連連，其實這個竈她只畫了個大概的簡圖，想不到還真讓江大友給做成了，不過上面有不少是他幫著改動的痕跡。
“我將這煙囪口朝裏改了改，不然火星子都飛跑了，浪費柴火。”江大友一一指出自己改動的地方，還都做了詳細的解釋，每一處都依照他們的實際經驗，改得合情合理。
“老五，這裏收尾什麽時候能忙完？”江婉看著這新的大鍋大竈，已經躍躍欲試了。
雖然蜜雪飲這段時間沒少賺錢，但也就勝在一個新鮮。
其實還有諸多限制。
既有季節上的弊端，也有客源的被動。比如城裏真正舍得花銀錢的那些豪紳，一般都上了年紀，十分註重養生（怕死），對冷飲什麽的口腹之欲能很好的節制，夏天用冰也不及年輕些的人適應得快。
他們常年養尊處優，本就不怎麽鍛煉，稍有不慎就風邪入體，晚上用個冰都小心翼翼，哪怕整塊的冰被趙蕓娘賣出二十兩銀子的天價，其實也沒多少收益。
但茶就不同了。
茶葉走的是高端路線，客戶群體都是附庸風雅的文人騷客或是富甲一方的大戶人家，畢竟有了銀錢誰都不想被人說成暴發戶瞧不起不是？
肚子裏沒有半點墨水的，發了財也會多買幾本書放在家裏充充門面。那來了客人，又豈能少了好茶招待？
如果說夏天的冰是堪比黃金的精貴之物，那全年都能派上用場的茶葉就是如流水一般會自動湧進來的黃金，多得一點都不稀奇。
只要自家出產的茶葉能在整個大虞鋪開，讓清茶暢銷全國，並形成新的潮流，江婉覺得自己往後餘生，只管躺著數金子玩就可以了。
當然，這個想法充其量也就只能拿來當個目標，想想就算了，可不敢當真。
哪怕現在天上掉餡餅，真讓她做了茶葉行當裏的龍頭老大，她也供不出那麽多貨來！
雖然李家在小柳樹村的制茶作坊做得像模像樣的，但相比江婉心中的宏偉目標，只能算是摸著石頭過河的小打小鬧。
……
江大友答應江婉再過兩天就能正式完工，但江婉卻等不及了，第二天就在村裏貼出了告示，招聘采茶女工。
十個銅板一斤收購，多勞多得。
這個消息在村子裏傳開，就像是朝滾燙的油鍋裏滴進了一滴水，瞬間沸騰！
長期幹農活只配當男人下手的女人們第一次翻了身了。采一斤鮮葉十個銅板的工錢，手腳利索的一天能采八、九十來斤，那可是一百個銅板！
江婉在村裏建作坊時，幫忙的勞力每人每天三十個銅板的工錢，不知惹得外村多少人紅了眼，再看請女人的工錢，一個能幹女人能頂五個男人，感覺男人一下就不值錢了。
剛經過夏收的鄉下，正好有短暫的喘息時間，一個個生怕來晚了江婉不要，呼啦一下子就裏三層、外三層的將李家給包圍起來了。
村裏人的熱情也讓江婉幹勁十足，當天不僅為制茶作坊配備了燒火工、炒茶工，采茶的人手也應該綽綽有餘了。
一切準備妥當之後，她也不再關心江大友的院墻完工的事了，當晚就安排下了第二天早上的分工。
清晨，成群結隊的婦人踏著露珠結伴而行，腰挎茶簍在晨曦微露之際就鬥志昂揚的上了山，很快又散作滿天星般分布在青綠的茶山間。
按照一早江婉制定的要求，手指在綠葉間上下舞動，一個個一心兩葉的茶芽被飛快的送入茶簍。
而山腳作坊裏，竈火已經點燃，新采來的嫩芽立即被投入鍋中，江婉此時一點空閑都沒有，雙眼在幾口鍋竈上來回移動，被培訓的炒茶人全是跟江裏正商量過的，值得信任的族人。
十幾只手上下翻飛，嫩綠的茶葉以肉眼可見的速度在鍋裏迅速變青，正在完成的第一道工序是殺青。
殺好青的茶葉會立即被送到一邊的案板上，等著揉撚、整形。
等提毫、提香、烘幹，一整套的流程下來，最終出鍋成茶，足足一個時辰過去了，但屋裏散發出來的香味卻滋潤了所有的人，那是真真切切的銀錢的味道！
哪怕江婉早已做過無數次的實驗，無論從溫度還是速度都有明確的規定，但生手師傅們還是炒壞了好幾鍋，等到他們能出成品的時候，一天的練手時間就在不知不覺間溜走了。
“阿婉，這，浪費了這麽多茶葉！”臨收工的時候蘭芝娘看著被丟掉的炒糊了的茶葉於心不忍。“你花了這麽大的本錢，就不怕教會了大家，有人忘恩負義嗎？”
每斤十文錢采回來的茶葉，再加上燒火的、炒茶的、揉撚整形的，所有人的工錢開支，這丟掉的也該值幾兩銀子了！
雖然這是江婉自己的事情，但蘭芝娘覺得自己做為得到好處的一員，怎麽也不能無動於衷。
“嗯，是浪費了些，不過好在還在我的預算之內。好好幹，明天不浪費就幫我省錢了。”江婉望著已經停手了的大家夥兒笑笑，“教會你們大家，就是讓你們一起發財的啊，只要你們繼續做就不算忘恩負義。”
江婉只差沒明著說鼓勵大家自己創業了。
她才不怕這些人學了手藝另起竈爐呢，到時候炒出來的茶葉還不是要賣給她！
江婉一早就想好了，自己建茶園，建作坊，其實最終還在推廣。她的所有做為不過是給小柳樹村的村民一個示範作用罷了。
現在清茶的市場還沒有推廣開來，需求不大，她的小作坊和小茶園就足以應付，等將來市場擴大，茶園的面積也勢必越來越大，僅憑她一己之力，肯定是吃不下來的。
最好是讓村裏的人都看到、嘗到甜頭，才會義無反顧的跟下去，開荒、種茶樹、開設作坊。有了足夠的產出，才是江婉打下清茶市場的堅實後盾。
當然此時說這些還太早，她自己都還沒有嘗到甜頭，而村民們要跟風種茶葉也需要時間。
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甚至大鐵鍋都已經幫著買回來坐上去了。
江大友見江婉的目光一直在竈上打轉，就知道這個是她在意的東西，“要不試試看？”
“也好。”正好地上就有上梁砍下來的木屑。
良好的通風讓竈裏的柴木得到充分的燃燒，煙又被煙囪排出室外，不僅一點煙氣都沒有飄散出來，溫度也很達標。
江婉當真是驚喜連連，其實這個竈她只畫了個大概的簡圖，想不到還真讓江大友給做成了，不過上面有不少是他幫著改動的痕跡。
“我將這煙囪口朝裏改了改，不然火星子都飛跑了，浪費柴火。”江大友一一指出自己改動的地方，還都做了詳細的解釋，每一處都依照他們的實際經驗，改得合情合理。
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雖然蜜雪飲這段時間沒少賺錢，但也就勝在一個新鮮。
其實還有諸多限制。
既有季節上的弊端，也有客源的被動。比如城裏真正舍得花銀錢的那些豪紳，一般都上了年紀，十分註重養生（怕死），對冷飲什麽的口腹之欲能很好的節制，夏天用冰也不及年輕些的人適應得快。
他們常年養尊處優，本就不怎麽鍛煉，稍有不慎就風邪入體，晚上用個冰都小心翼翼，哪怕整塊的冰被趙蕓娘賣出二十兩銀子的天價，其實也沒多少收益。
但茶就不同了。
茶葉走的是高端路線，客戶群體都是附庸風雅的文人騷客或是富甲一方的大戶人家，畢竟有了銀錢誰都不想被人說成暴發戶瞧不起不是？
肚子裏沒有半點墨水的，發了財也會多買幾本書放在家裏充充門面。那來了客人，又豈能少了好茶招待？
如果說夏天的冰是堪比黃金的精貴之物，那全年都能派上用場的茶葉就是如流水一般會自動湧進來的黃金，多得一點都不稀奇。
只要自家出產的茶葉能在整個大虞鋪開，讓清茶暢銷全國，並形成新的潮流，江婉覺得自己往後餘生，只管躺著數金子玩就可以了。
當然，這個想法充其量也就只能拿來當個目標，想想就算了，可不敢當真。
哪怕現在天上掉餡餅，真讓她做了茶葉行當裏的龍頭老大，她也供不出那麽多貨來！
雖然李家在小柳樹村的制茶作坊做得像模像樣的，但相比江婉心中的宏偉目標，只能算是摸著石頭過河的小打小鬧。
……
江大友答應江婉再過兩天就能正式完工，但江婉卻等不及了，第二天就在村裏貼出了告示，招聘采茶女工。
十個銅板一斤收購，多勞多得。
這個消息在村子裏傳開，就像是朝滾燙的油鍋裏滴進了一滴水，瞬間沸騰！
長期幹農活只配當男人下手的女人們第一次翻了身了。采一斤鮮葉十個銅板的工錢，手腳利索的一天能采八、九十來斤，那可是一百個銅板！
江婉在村裏建作坊時，幫忙的勞力每人每天三十個銅板的工錢，不知惹得外村多少人紅了眼，再看請女人的工錢，一個能幹女人能頂五個男人，感覺男人一下就不值錢了。
剛經過夏收的鄉下，正好有短暫的喘息時間，一個個生怕來晚了江婉不要，呼啦一下子就裏三層、外三層的將李家給包圍起來了。
村裏人的熱情也讓江婉幹勁十足，當天不僅為制茶作坊配備了燒火工、炒茶工，采茶的人手也應該綽綽有餘了。
一切準備妥當之後，她也不再關心江大友的院墻完工的事了，當晚就安排下了第二天早上的分工。
清晨，成群結隊的婦人踏著露珠結伴而行，腰挎茶簍在晨曦微露之際就鬥志昂揚的上了山，很快又散作滿天星般分布在青綠的茶山間。
按照一早江婉制定的要求，手指在綠葉間上下舞動，一個個一心兩葉的茶芽被飛快的送入茶簍。
而山腳作坊裏，竈火已經點燃，新采來的嫩芽立即被投入鍋中，江婉此時一點空閑都沒有，雙眼在幾口鍋竈上來回移動，被培訓的炒茶人全是跟江裏正商量過的，值得信任的族人。
十幾只手上下翻飛，嫩綠的茶葉以肉眼可見的速度在鍋裏迅速變青，正在完成的第一道工序是殺青。
殺好青的茶葉會立即被送到一邊的案板上，等著揉撚、整形。
等提毫、提香、烘幹，一整套的流程下來，最終出鍋成茶，足足一個時辰過去了，但屋裏散發出來的香味卻滋潤了所有的人，那是真真切切的銀錢的味道！
哪怕江婉早已做過無數次的實驗，無論從溫度還是速度都有明確的規定，但生手師傅們還是炒壞了好幾鍋，等到他們能出成品的時候，一天的練手時間就在不知不覺間溜走了。
“阿婉，這，浪費了這麽多茶葉！”臨收工的時候蘭芝娘看著被丟掉的炒糊了的茶葉於心不忍。“你花了這麽大的本錢，就不怕教會了大家，有人忘恩負義嗎？”
每斤十文錢采回來的茶葉，再加上燒火的、炒茶的、揉撚整形的，所有人的工錢開支，這丟掉的也該值幾兩銀子了！
雖然這是江婉自己的事情，但蘭芝娘覺得自己做為得到好處的一員，怎麽也不能無動於衷。
“嗯，是浪費了些，不過好在還在我的預算之內。好好幹，明天不浪費就幫我省錢了。”江婉望著已經停手了的大家夥兒笑笑，“教會你們大家，就是讓你們一起發財的啊，只要你們繼續做就不算忘恩負義。”
江婉只差沒明著說鼓勵大家自己創業了。
她才不怕這些人學了手藝另起竈爐呢，到時候炒出來的茶葉還不是要賣給她！
江婉一早就想好了，自己建茶園，建作坊，其實最終還在推廣。她的所有做為不過是給小柳樹村的村民一個示範作用罷了。
現在清茶的市場還沒有推廣開來，需求不大，她的小作坊和小茶園就足以應付，等將來市場擴大，茶園的面積也勢必越來越大，僅憑她一己之力，肯定是吃不下來的。
最好是讓村裏的人都看到、嘗到甜頭，才會義無反顧的跟下去，開荒、種茶樹、開設作坊。有了足夠的產出，才是江婉打下清茶市場的堅實後盾。
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